7 máy chà sàn cho nhà hàng đánh bay dầu mỡ, bụi bẩn siêu tốc

Máy chà sàn cho nhà hàng được các chủ tiệm lựa chọn rất kỹ. Sản phẩm phải làm sạch nhanh các loại nước sốt, canh đổ, vết đế giày ngày mưa. Đồng thời tiếng ồn vận hành không làm phiền khách. Đáp ứng những tiêu chí như vậy là 7 model chất lượng hàng đầu dưới đây.

1. Vì sao nhà hàng nên sử dụng máy chà sàn chuyên dụng?

Bài toán vệ sinh ở nhà hàng khác với xưởng cơ khí, spa làm đẹp. Đặc thù vết bẩn và yêu cầu không gian khác biệt buộc người dùng phải tuyển chọn thiết bị phù hợp nhất.

1.1. Làm sạch sàn nhanh, hỗ trợ xử lý nhiều loại vết bẩn

Nhà hàng phục vụ khách theo giờ nhưng lượng khách đông, chia thành nhiều lượt. Việc vệ sinh phải đảm bảo tốc độ nhanh, hiệu quả sạch triệt để, đồng thời không gây phiền toái.

Máy chà sàn phun dung dịch và chà bằng bàn chải/pad, dọn dẹp chuyên sâu. Từ vết cà phê, nước ngọt đến giọt dầu mỡ văng đều được xóa sạch dấu vết.

1.2. Thu gom nước bẩn nhanh, hạn chế sàn ướt kéo dài

Các model máy chà sàn liên hợp hút nước bẩn tại chỗ, cho phép sử dụng sàn lại ngay sau khi chà. Cần gạt cao su hút gần như cạn kiệt nước bẩn khi máy đi qua.

Nhân viên bưng bê đồ nóng và khách hàng không lo trượt ngã. Nhờ tính chất này, bạn có thể dọn dẹp nhanh giữa ca hoặc ngay trước giờ ăn.

1.3. Tối ưu chi phí thời gian, tiền thuê nhân công vệ sinh 

Ở Việt Nam, các nhà hàng nhỏ thường có quy mô dưới 50 chỗ ngồi, nhà hàng lớn có thể vượt 150 chỗ ngồi. Diện tích mặt bằng nhiều nơi trên 500m2.

Việc thuê nhân công lau bằng tay cần tới 3 - 4 người, thời gian thực hiện lên tới vài giờ.

Trong khi đó, một máy chà sàn liên hợp đẩy tay chỉ cần 1 người điều khiển. Máy dọn dẹp tự động, trả lại sàn khô, sạch trong vài chục phút.

1.4. Giữ không gian sạch, sẵn sàng phục vụ khách hàng

Sau khi chà rửa, sàn sạch, khô, không mùi. Tổng thể không gian chuyên nghiệp hơn hẳn. Lực ma sát của bàn chải máy chà sàn cùng tác dụng của hóa chất giúp loại bỏ phần lớn vi khuẩn, côn trùng.

Với ngành F&B, đây là điểm cộng rất lớn, góp phần quan trọng vào việc tạo thiện cảm với khách hàng, tăng doanh thu.

2. Các loại máy chà sàn phù hợp cho nhà hàng hiện nay 

Thị trường hiện có 3 dòng máy chà sàn mà các nhà hàng có thể cân nhắc, lựa chọn theo nhu cầu.

2.1. Máy chà sàn đơn cho nhà hàng nhỏ, nhiều góc hẹp

Dòng này chỉ có chức năng chà, thường hoạt động nhờ nguồn điện lưới kết nối trực tiếp. 

Thiết bị chà rửa nhanh và sâu, vệ sinh được cả các loại thảm dày, hỗ trợ làm bóng khôi phục vị trí sàn cũ.

Giá máy dễ tiếp cận, kích thước gọn, phù hợp với quán ăn nhỏ, nhiều góc hẹp.

Tuy nhiên, bạn phải đầu tư thêm thiết bị xử lý nước bẩn. Nếu muốn tối ưu thời gian vệ sinh, cần 1 người hút nước bằng máy hút bụi ướt ngay sau khi chà.

2.2. Máy chà sàn liên hợp cho nhà hàng đông khách

Đa số các nhà hàng ở nước ta đang sử dụng loại máy này. Thiết bị chà và hút trong 1 lượt đi, tối ưu thời gian phục vụ khách.

Bạn có thể chọn máy chà sàn chạy ắc quy khi cần vệ sinh trong giờ đông người. Nếu dọn dẹp trước hoặc sau ca, có thể tận dụng dòng chạy điện trực tiếp.

2.3. Máy chà sàn ngồi lái cho nhà hàng quy mô lớn

Đây là loại máy được khuyên dùng cho nhà hàng buffet, tổ hợp ẩm thực, trung tâm tiệc cưới rộng hàng nghìn m2.

Máy chà sàn nhà ngồi lái giúp người vận hành đỡ mệt, tốc độ dọn dẹp được đẩy nhanh. Tuy nhiên, kích thước máy khá lớn và không tiếp cận được gầm bàn, ghế. Chi phí đầu tư cao.

3. Top 7 máy chà sàn cho nhà hàng nên chọn mua năm 2026

Mỗi năm thị trường lại tiếp nhận loạt máy chà sàn mới với rất nhiều cải tiến về hình thức, công năng. Năm nay, có 7 model dưới đây lý tưởng nhất cho các nhà hàng.

3.1. Máy chà sàn liên hợp Kumisai KMS 68Z

Nhà hàng có sảnh rộng, khách ra vào liên tục, mật độ lớn cần giữ sàn luôn khô sạch. Hãy sử dụng Kumisai KMS 68Z - máy chà sàn liên hợp hiệu suất 2.600m2/h.

Thiết bị có tốc độ làm việc ấn tượng. Sàn rộng khoảng 400m2 được dọn sạch bong sau chưa đầy nửa tiếng. Cần gạt 830mm kéo vệt nước gọn gàng, giúp sàn khô đều, không để lại vệt loang. 

Về sức vận hành, 2 thùng 62 và 67 lít cho phép máy chạy một quãng dài mà không cần dừng đổ. Mô tơ hút 1200W giữ lực ổn định ngay cả khi gặp dầu mỡ, nước sốt. Pin 24V đủ sức cấp năng lượng trong 2 - 4 giờ, không cần cắm điện bổ sung.

3.2. Máy chà sàn đơn Supper Clean HC 175

Đây là phiên bản máy chà sàn giá rẻ, dành cho nhà hàng, quán ăn nhỏ. Thiết bị cọ rửa nền cứng, đồng thời có thể giặt thảm khi kết hợp với bàn chải mềm.

Điểm mạnh của model này nằm ở động cơ 1500W và tốc độ chà 175 vòng/phút. Sức mạnh này tạo ra lực ma sát lớn, đủ bóc tách dầu mỡ khô, vệt bẩn lâu ngày trong rãnh gạch. Bàn chà 17 inch tạo lượt chà rộng, giảm số lượt chà trong toàn khu vực. 

Ngoài ra, nhà hàng có thể tận dụng để giặt thảm ở phòng VIP, khu đón khách cũng rất hiệu quả.

3.3. Máy chà sàn Kumisai KMS 522H

Máy chà sàn đơn Kumisai KMS 522H mạnh hơn mặt bằng chung nhưng tầm giá rất dễ chịu.

Thiết bị xử lý tốt các loại mảng bám đặc trưng quanh khu bếp, tốc độ nhanh, ít hao lực hơn nhiều so với chà bằng tay.

Bình hóa chất 15 lít gắn vào liền thân máy, cấp dịch ngay khi chà, không cần xịt tay.

Đặc biệt, độ ồn 62 dB trở xuống là điểm cộng lớn. Bạn có thể sử dụng trong khi nhân viên đang chuẩn bị đồ dùng mà không lo phiền toái.

3.4. Máy chà sàn đơn Kungfu Clean KF88

Bếp ăn trong nhà hàng là nơi khó vệ sinh nhất. Máy chà sàn đơn Kungfu Clean KF88 đủ sức dọn sạch tinh tươm. Đồng thời, thiết bị vẫn đảm nhiệm tốt toàn bộ các khu vực khác, chỉ bằng việc thay phụ kiện máy chà sàn phù hợp.

Với cỗ máy này, bạn có thể chà bóng sàn gạch men ở sảnh, tẩy vết bám dưới chân bếp, giặt thảm ở khu đón khách.

Dây điện 12m hỗ trợ mở rộng vùng làm sạch, giảm số lần đổi ổ cắm. Tuy nhiên, máy không hút nước nên cần thêm bước hút chất thải hoặc lau khô.

3.5. Máy chà sàn liên hợp mini Kumisai KMS201

Quán nhiều bàn ghế, lối đi chỉ vừa 1 người thì máy chà sàn kích thước lớn sẽ trở thành gánh nặng.

Kumisai KMS201 phiên bản mini rất thích hợp trong hoàn cảnh này. Thiết bị sở hữu kích thước nhỏ như máy chà sàn đơn song lại có thể vừa chà vừa hút trong 1 lượt.

Dây điện dài 25m có thể cho phép vệ sinh cả sảnh mà chỉ cần cắm điện 1 lần. Tuy nhiên, thùng chứa 12/13 lít khá nhỏ. Nếu mặt bằng lớn, bạn có thể phải đổ nước nhiều lần.

3.6. Máy chà sàn ngồi lái Kumisai KMS D7

Không gian nhà hàng rộng hàng nghìn m2, lối đi rộng, cần dọn sạch trong khoảng nghỉ giữa 2 ca, hãy dùng Kumisai KMS D7.

Đây là máy chà sàn ngồi lái liên hợp, thiết bị lo phần chà và hút, người dùng chỉ việc ngồi điều khiển.

Với bề ngang làm sạch 710mm, hiệu suất làm sạch 4.200m2, máy dễ dàng dọn xong cả không gian tiệc trong vài chục phút.

Lực ép bàn chải 40 kg cùng mô tơ chà 1100W đủ sức tẩy vết rượu, thức ăn rơi vãi trong 1 lần di chuyển.

3.7. Máy chà sàn liên hợp Palada PD-70C

Đây là máy chà sàn liên hợp đẩy tay thường dùng trong trường học, bệnh viện và cả nhà hàng.

Máy sử dụng bàn chải 510mm và cần gạt 755mm quét một dải rộng. Trong khi đó, hai thùng chứa 65 và 70 lít liên tục cấp nước sạch, trữ nước thải. Hiệu suất vệ sinh ước đạt 1.750m2/giờ.

Độ ồn 65 dB khá êm so với máy ngồi lái. Hiệu suất dọn dẹp vượt xa so với lau thủ công.

4. Kinh nghiệm chọn mua máy chà sàn phù hợp nhất với nhà hàng 

Đối với nhà hàng, máy chà sàn tốt nhất không phải chiếc mạnh nhất mà là model phù hợp về mọi mặt. Bạn nên chọn như sau:

4.1. Chọn máy theo diện tích và tần suất vệ sinh

Sàn dưới 200m2, máy chà sàn đơn hoặc liên hợp mini là đủ. Từ vài trăm m2, tần suất dọn theo ca, nên ưu tiên loại liên hợp.

Nếu tổng diện tích cần vệ sinh từ 500m2 trở lên, hãy cân nhắc máy chà sàn ngồi lái.

4.2. Căn cứ vào chất liệu sàn và đặc điểm vết bẩn

Sàn gạch men, đá chịu lực tốt nhưng sàn gỗ công nghiệp, nền có lớp phủ dễ thấm nước và xước hơn.

Cần chọn bàn chải, pad chà và hóa chất phù hợp với loại sàn. Đồng thời chú ý đến chỉ số trọng lượng, áp lực chà của máy.

4.3. Ưu tiên khả năng hút nước bẩn và hạn chế thời gian sàn ướt

Đây là tiêu chí đáng giá nhất. Nếu mục tiêu của bạn là máy chà sàn liên hợp thì cần chú ý tới chất lượng cần gạt, lực hút và đường hút.

Khi mua nên chạy thử, kiểm tra sàn sau lượt máy để đánh giá mức độ khô có nhanh, đều không.

4.4. Chọn kích thước máy phù hợp với lối đi, bàn ghế

Đo khoảng cách giữa các dãy bàn, lối ra vào bếp, cửa thang máy trước khi mua. Máy càng có bề ngang lớn càng khó luồn lách.

Nếu bàn bố trí dày và không di chuyển dễ dàng, nên chọn dòng liên hợp mini hoặc máy chà sàn đơn.

4.5. Cân nhắc độ ồn và thời gian vệ sinh ít ảnh hưởng đến khách

Tốt nhất, nên vệ sinh sau giờ tiếp đón khách hoặc trước khi mở cửa phục vụ.

Nếu buộc phải tiến hành giữa giờ, hãy chọn model có chế độ tiết kiệm điện và máy chà sàn độ ồn thấp. Như vậy tiếng máy sẽ ít gây khó chịu cho khách.

Bên cạnh đó, cần ưu tiên máy chà sàn không dây, tránh để cản trở đi lại.

5. Cách sử dụng máy chà sàn vệ sinh nhà hàng hiệu quả, an toàn

Máy tốt nhưng dùng sai có thể gây hư sàn. Hãy áp dụng:

• Dọn dẹp trước khi chà: Nhặt rác lớn, xương, tăm, khăn giấy và di chuyển ghế để tạo lối đi rộng hơn.
• Kiểm tra máy: Lắp đúng bàn chải, pad một cách chắc chắn, kiểm tra lá cao su, thùng nước, ắc quy, dây điện.
• Pha hóa chất: Dùng loại ít bọt, chuyên dùng cho máy và chất liệu sàn, không pha đậm hơn tỷ lệ quy định.
• Chà theo hàng, chồng mép: Đi từ trong ra ngoài theo đường thẳng, chồng khoảng 10% lên mép lượt chà trước. Khu vực có dầu mỡ nặng có thể chà 2 lần. Giữ tốc độ đều.

6. Mua máy chà sàn cho nhà hàng ở đâu an tâm toàn diện?

Bạn không phải lo lắng về nguồn gốc, tuổi thọ máy, hiệu suất chà cũng như nguồn linh kiện nếu đặt mua tại DQC-TECH.

Đây là nhà phân phối trực tiếp của các hãng máy chà sàn công nghiệp như: Camry, Supper Clean, kumisai,.... Đơn vị bán online trên toàn quốc và phục vụ trực tiếp tại tổng kho Nam, Bắc.

Tất cả sản phẩm đều đạt kiểm định chất lượng, đủ chứng từ, được áp dụng chương trình đổi trả minh bạch.

Khi sử dụng, bạn được hỗ trợ kỹ thuật 24/7 và cung cấp phụ kiện bất cứ khi nào cần.

Máy chà sàn cho nhà hàng đẩy nhanh tốc độ vệ sinh, nâng cao hiệu quả làm sạch, tiết kiệm sức lao động. Những model tốt nhất đều đang sẵn hàng tại DQC-TECH, giá siêu ưu đãi. Inbox, lựa chọn ngay!